Nutrición Clínica en la Cicatrización de Heridas: Más Allá de las Proteínas
Objetivo General:
Comprender el rol de la nutrición en la cicatrización de heridas y aplicar principios para optimizar la recuperación del paciente.
Objetivos Educativos:
- Identificar nutrientes críticos para la cicatrización.
- Detectar signos de desnutrición en pacientes con heridas.
- Proponer planes nutricionales básicos según el tipo de herida.
- Evaluar el uso de suplementos especializados.
Contenido:
- Micronutrientes clave: zinc, vitamina C, arginina
- Desnutrición oculta y su impacto en la cicatrización
- Evaluación nutricional rápida en pacientes con heridas
- Suplementos orales y enterales basados en evidencia
- Protocolos personalizados por tipo de herida
